Kuchnia pachnąca bzem : sernik

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą sernik. Pokaż wszystkie posty

czerwca 27, 2016

PIANKA CYTRYNOWA Z GALARETKĄ I OWOCAMI

Ufff jak gorąco! Fala upałów zalała nas. Przy takiej temperaturze samobójstwem byłoby włączyć piekarnik. Dlatego dziś propozycja na ostatnio bardzo modny, pyszny, lekki i orzeźwiający deser. Ciasto jest bardzo puszyste, cytrynowe, nie za słodkie, z soczystymi owocami i galaretką. Do takich ciast warto zaserwować dobre wino. Ja proponuję czerwone, słodkie wino Monte Santi. Ma bogaty owocowy smak,...

listopada 11, 2015

SERNIK Z KRATKĄ

Dzisiaj Święto Niepodległości, a jak święto... to musi być i odświętne ciacho :). Do takich w moim domu zalicza się sernik. Najczęściej robię taki tradycyjny na kruchym spodzie. Dzisiaj dla odmiany zrobiłam pychotkę z kratką na wierzchu. Sernik jest wilgotny i puszys...

czerwca 21, 2015

SERNIK Z JOGURTÓW GRECKICH

To ciasto musiałam robić dwa razy z rzędu. Za każdym razem znikało w błyskawicznym tempie. W smaku bardzo przypomina sernik, ale jest lżejsze i mniej kaloryczne od sernika z sera. Ja swój sernik polałam polewą. Ten przepis podpatrzyłam u cioci i w jej wersji ciasto było udekorowane owocami i galaret...

marca 15, 2015

SERNIK ZŁOTA ROSA

Jak zapewne już dobrze wiecie jestem sernikowym łasuchem :). Robię je w przeróżny sposób, czy to puszysty, czy z brzoskwiniami, krakowski czy na zimno. Każdy pyszny. Dzisiaj przedstawię Wam przepis na sernik z rosą podpatrzony u Ani z bloga To jest pyszne z moimi małymi modyfikacjami. Wyszedł bardzooo dobry, taki kremowy i puszysty. Dodatkowo kropelki rosy bardzo cieszyły moje oko. Potraktujcie ten...

kwietnia 14, 2014

SERNIK GOTOWANY

Przedstawiam Wam moje niedawne odkrycie. Panie i panowie – oto sernik gotowany. To jedno z magicznych ciast, ponieważ bardzo szybko znika ze stołu. Jest przepyszny. Robi się go łatwo i szybko. Smakuje jak lekki krem. Polecam Wam ten serniczek z powodzeniem. Może on śmiało konkurować z babami i mazurkami świątecznymi. U mnie znajdzie się on na pewno na wielkanocnym sto...

grudnia 13, 2013

SERNIK ALI

Przedstawiam Wam sernik, który piecze moja ciocia. Robi on furorę na rodzinnych imprezach. Przepis, jak zwykle u mnie na blogu, jest prosty, szybki i niezawodny. Oczywiście sernik możemy wzbogacić o rodzynki czy ulubiony zapach. Ja raczej nie przepadam ani za jednym ani za drugim, dlatego mój sernik jest „czysty”. Polecam ten sprawdzony przep...

października 19, 2013

SERNIK BRZOSKWINIOWO-JOGURTOWY

Udało mi się dostać chyba już ostatnie brzoskwinie. A że serniczki na zimno uwielbiam powstał oto ten brzoskwiniowo-jogurtowy. Oczywiście można też do niego wykorzystać owoce z puszki i też będzie bardzo smaczny. Choć na dworze zimno, to udało mi się tym ciastem przywrócić troszkę la...

lipca 27, 2013

SERNIK NA ZIMNO II

Witajcie! Już jestem! Wypoczęta, opalona i gotowa do dalszych działań kuchennych. Dziś zapraszam Was na mój ulubiony sernik na zimno. To ciasto idealnie sprawdza się w czasie upał...

lipca 12, 2013

SERNIK PUSZYSTY

Ponieważ jestem sernikowym łasuchem, miałam okazję próbować niejednego. Długo szukałam tego najlepszego. I oto on! Trafiłam na ten przepis dawno temu w internecie, niestety nie pamiętam już autora. I tak naprawdę robiłam go z pewnym niedowierzaniem, że będzie dobry. Obawy były niepotrzebne. Sernik wyszedł przepyszny, bardzo wilgotny, mało słodki i leciutki niczym puch. Od tej pory jest to mój...

czerwca 22, 2013

SERNIK KRAKOWSKI

Dzisiaj przepis na klasyczny sernik krakowski. Ten sernik raczej nie jest puszysty i kremowy, lecz należy do tych ciężkich. Ale to jego uroda i nic nie traci w smaku. Niektórzy nawet bardziej wolą takie klasy...

czerwca 01, 2013

CIELACZEK

To ciasto na Dzień Dziecka. Małe dzieci są takie nieporadne i bezradne, jak małe cielaczki. Więc nazwa ciasta pasuje jak ulał. Choć ciasto powinno być w łaty, ale przed pieczeniem miałam małą ilość ciasta a dużą sera. Więc ser wylałam na wierzch. Po upieczeniu było odwrotnie dużo ciasta a mało sera. Ale zapewniam, że w smaku nic nie straciło. Przy okazji składam wszystkim dzieciom małym i tym dużym...

maja 11, 2013

SERNIK Z ORZECHAMI

Jak już wiecie, uwielbiam serniki, dlatego i ten przepis musiałam koniecznie wypróbować. I wcale nie żałuję. Wprost przeciwnie, teraz sernik ten będzie częstym gościem na moim stole. Jest puszysty i kremowy. Połączenie sera z orzechami bardzo współgra. Wam drodzy Czytelnicy też polecam ten serniko – orzechowiec. Hmm pychotka...

kwietnia 17, 2013

PSIA BUDA

Ten deser pamiętam z dzieciństwa, gdy psią budę robiła mi mama. Teraz, gdy można kupić ser mielony, przyrządza się ją bardzo szybko. W smaku troszkę przypomina sernik na zimno. Mama robiła to ciacho bez kremówki. Ponieważ miałam ją już otworzoną, postanowiłam ją dodać do masy serowej, co spowodowało ze stała się bardziej kremo...

kwietnia 09, 2013

SERNIK Z KREMÓWKĄ

Ten sernik należy do tych puszystych i kremowych. Jest niczym leciutki puch. Choć żadnym sernikiem nie pogardzam to ten należy do moich ulubionych. Pamiętam jego smak jeszcze z dzieciństwa. Sernik ten ma jedną wadę, sporo opada po wyjęciu z pieca. Dzięki temu ciut traci na swoim wyglądzie ale walory smakowe zdecydowanie zachowuje...

stycznia 27, 2013

SERNICZKI NA ZIMNO

Dziś przysmak dla prawdziwych łakomczuchów. Danie to jest pewną modyfikacją wcześniejszego wpisu dotyczącego sernika na zimno. Podstawowa różnica polega na tym, że do przygotowania dzisiejszych serniczków użyłam sera białego a nie tak, jak poprzednio serków homogenizowanych. Serniczki takie są fajnym pomysłem na szybki poczęstun...

sierpnia 28, 2012

SERNIK BIAŁO-CZARNY

Ponieważ uwielbiam serniki, postanowiłam wypróbować przepis znaleziony w necie. Niestety było to dawno i autora już nie pamiętam. Wyszedł wspaniały i na pewno zagości u mnie na dob...

sierpnia 05, 2012

SERNIK Z BRZOSKWINIAMI

Bardzo lubię ten serniczek. Robi się szybko, bardzo mało opada. Ja zrobiłam z brzoskwiniami i nektarynkami świeżymi, bardzo dojrzałymi. Smakował rewelacyjnie i bardzo szybko znikn...