GALARETKA DROBIOWA

kwietnia 20, 2013

GALARETKA DROBIOWA

Najczęściej przygotowywanymi przeze mnie galaretkami są te z golonki i nóżek wieprzowych. Teraz przyszedł czas na drobiową. Przyrządza się ją zdecydowanie szybciej, ponieważ odchodzi długi czas gotowania mięsa. W smaku jest, moim subiektywnym zdaniem, lepsza, delikatniejsza no i mniej kaloryczna.

Read more »

GALANTYNA

grudnia 28, 2012

GALANTYNA

Już po świętach, czas przygotować się na Sylwestra. Oto propozycja na proste a zarazem smaczne danie, które umili nam powitanie Nowego Roku. Potrawa na pewno dietetyczna. Będzie wspaniałym przerywnikiem między innymi przekąskami a napojami bąbelkowymi.

Read more »

KURCZAK NA SŁOIKU

listopada 05, 2012

KURCZAK NA SŁOIKU

Podzielę się z Wami sprytnym sposobem na przyrządzenie smacznego kurczaka z chrupiącą skórką. Patent ten, pewnie niektórym znany, polega na umieszczeniu chickena na butelce lub słoiku. Kurczak tak przygotowany jest „odchudzony” i nie opływa w tłuszcz a skórka ma niepowtarzalny smak. Moja rodzina przepada za nim, więc muszę robić go bardzo często. Zasada przygotowania jest jedna i logiczna, cała konstrukcja musi się zmieścić do naszego piekarnika :)

Read more »

PASZTET DOMOWY

czerwca 21, 2012

PASZTET DOMOWY

Pasztet robię z mięsa gotowanego z rosołu (mięso z rosołu obieram i zamrażam). Jest pyszny a do tego wiemy, co znajduje się w środku.

Read more »