Kuchnia pachnąca bzem : ziemniaki

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ziemniaki. Pokaż wszystkie posty

września 17, 2013

PLACUSZKI Z CUKINII I ZIEMNIAKÓW

Dostałam ostatnio kilka sztuk młodej cukinii. Postanowiłam więc z jednej z nich zrobić moje ulubione placuszki. A przyznam się, że mogę je jeść na okrągło. Tak przyrządzone placki możemy podać z jogurtem posypanym szczypiorkiem a nawet z gulaszem. Ja uwielbiam najprostsze rozwiązanie - posypuję je cukrem :).

maja 28, 2013

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA

Nie wiem czy też tak macie, że nie możecie utrafić z ilością ziemniaków na obiad. Mnie często się to zdarza. I wczoraj niestety też mi się to przytrafiło. Aby ich nie zmarnować zrobiłam zapiekankę, która okazała się pyszną kolacją.

lutego 27, 2013

ŚLEDZIE POD PIERZYNKĄ

Zimą a zwłaszcza w okresie postu spożywamy więcej ryb. Dlatego dzisiejszy wpis poświęcony jest śledziom. Proponuję podać je pod pierzynką. Pod tą nazwą kryje się smaczna sałatka, która dzięki użyciu min. ziemniaków jest bardzo sycąca. Sądzę, że będzie ona wspaniałym uzupełnieniem imprezowego menu. Sałatka ta to także fajny pomysł na szybki obiad. Polecam!

grudnia 23, 2012

PLACKI ZIEMNIACZANE

Tą potrawę zna pewnie każdy. Myślę, że jest fajnym pomysłem na szybką przekąskę w przedświątecznym czasie. Tym razem swoje placki postanowiłam zrobić na oleju lnianym. Pamiętam jeszcze opowieści babci, która używała takiego oleju. Podobno potrawy inaczej smakowały i były smaczniejsze. Postanowiłam więc przekonać się, ile w tym jest prawdy.

grudnia 03, 2012

SAŁATKA Z ZIEMNIAKÓW

Sałatkę tą pierwszy raz jadłam u kuzynki, która jakiś czas przebywała w Niemczech i stamtąd przywiozła ten przepis. Sałatka ta świetnie sprawdza się na imprezach jako dodatek do mięs lub do obiadu jako zamiennik ziemniaków, gdy np. domownicy wracają o różnych porach dnia. Można ją także zaserwować jako przystawkę do grilla.

listopada 23, 2012

ŻUREK

Zaproponuję Wam staropolskie danie, jakim niewątpliwie jest żur. Przygotowywały go nasze prababki, używając żuru własnej roboty. Czasy były trudne, praktycznie wszystko trzeba było robić samemu. Dzięki temu jednak wszystkie potrawy miały niepowtarzalny smak i aromat. Dziś czasy są inne i w dobie masowej sprzedaży często zapomina się o jakości.