Kuchnia pachnąca bzem : ryby

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ryby. Pokaż wszystkie posty

maja 12, 2015

SAŁATKA ŚLEDZIOWA

Ponieważ lubię rybki pod każdą postacią, dlatego dość często pochłaniam takie właśnie śledziowe sałatki. Do tej pory bazowałam na kupnych. Postanowiłam jednak spróbować zrobić ją sama. Wyszła bardzo dobra, sądzę, że dużo lepsza od kupnej. Zresztą spróbujcie sami taką przygotować i oceńcie sami :).

marca 13, 2015

ŚLEDZIE Z KECZUPEM

Nastał czas, który ma nas przygotować do przeżycia najważniejszych chrześcijańskich świąt. Czas postu. Dlatego dzisiaj przedstawiam Wam propozycję postnej przekąski. W moim domu śledzie są obecne na stole nie tylko w czasie postu. Przyrządzamy je na różne sposoby. Może i Wy skusicie się na śledzika z keczupem :).

marca 06, 2015

ROLADA ZE SZPINAKU, ŁOSOSIA I SERKA

Muszę się przyznać, że bałam się bardzo wykonania tej rolady. Jest to moja pierwsza rolada z ciasta biszkoptowego. Obawiałam się tego zwijania. Jednak, jak się okazało, obawy były niepotrzebne. Od tej chwili także słodka rolada stanie się częstym bywalcem na moim stole. Moja rolada ze szpinaku, łososia i serka to wspaniały pomysł na zbliżające się wielkimi krokami święta. Polecam serdecznie, ale uwaga, istnieje duże prawdopodobieństwo, że nie nacieszycie się nią za długo, ponieważ ze stołu znika w mig :).

grudnia 22, 2014

RYBA PO GRECKU

Może ktoś przed świętami szuka przepisu na dobrą rybkę po grecku. Jeśli tak to śpieszę z pomocą. To stary przepis, dziś już nawet nie pamiętam, gdzie go zdobyłam. Tak przyrządzona na pewno wszystkim przypadnie do smaku. Ja tym właśnie daniem objadałam się, kiedy byłam w ciąży oraz kiedy karmiłam dziecko naturalnie. Ryba wykonana według tego przepisu smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Sądzę także, że wspaniale pasuje jako danie na stół wigilijny.

sierpnia 11, 2014

ŚLEDŹ Z SUSZONYMI POMIDORAMI

Musze się przyznać, że uwielbiam śledzie pod każdą postacią. Ostatnio odkryłam je z suszonymi pomidorami i ziołami. Pierwsze kupiłam, żeby sprawdzić czy będą mi smakowały. Były bardzo dobre, więc poszukałam przepisu i zrobiłam sobie właśnie takie śledzie sama. Jeśli jesteście rybomaniakami to koniecznie spróbujcie tak przyrządzonych!

kwietnia 06, 2013

SAŁATKA Z TUŃCZYKA

Przepis na tą sałatkę zdradziły mi kucharki, które przygotowywały posiłki na moim weselu. Od tej pory (a minęło sporo lat) przyrządzam ją dosyć często. Smakuje nie tylko domownikom, ale także odwiedzającym nas gościom.

lutego 27, 2013

ŚLEDZIE POD PIERZYNKĄ

Zimą a zwłaszcza w okresie postu spożywamy więcej ryb. Dlatego dzisiejszy wpis poświęcony jest śledziom. Proponuję podać je pod pierzynką. Pod tą nazwą kryje się smaczna sałatka, która dzięki użyciu min. ziemniaków jest bardzo sycąca. Sądzę, że będzie ona wspaniałym uzupełnieniem imprezowego menu. Sałatka ta to także fajny pomysł na szybki obiad. Polecam!

lutego 06, 2013

ŚLEDZIE Z CZOSNKIEM

Świetna przekąska w sezonie grypowym. Nie dosyć, że dostarczamy naszemu organizmowi kwasy Omega 3 to jeszcze czosnek zabije wszystkie wirusy. Moje śledziki wyszły takie dobre, że kolega zajadał się nimi mimo, że nie cierpi czosnku. Są naprawdę pyszne!

lutego 03, 2013

PASTA Z ŁOSOSIA

W moim domu dosyć często jada się ryby. Przyrządzam je na wiele sposobów. Między innymi w formie past. Dzisiaj przedstawię Wam przepis na pastę z łososia. Przyrządza się ją bardzo szybko i równie szybko znika ze stołu. Zrobiłam ją z dodatkiem majonezów Kętrzyńskich, które zaostrzyły smak pasty.

stycznia 02, 2013

ŚLEDZIE NA SŁODKO

Jeśli lubicie śledzie z dodatkiem suszonych owoców, zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu. Jest to odskocznia od tradycyjnego śledzika w oleju. Myślę, że bardziej elegancka i wykwintniejsza.

grudnia 23, 2012

PLACKI ZIEMNIACZANE

Tą potrawę zna pewnie każdy. Myślę, że jest fajnym pomysłem na szybką przekąskę w przedświątecznym czasie. Tym razem swoje placki postanowiłam zrobić na oleju lnianym. Pamiętam jeszcze opowieści babci, która używała takiego oleju. Podobno potrawy inaczej smakowały i były smaczniejsze. Postanowiłam więc przekonać się, ile w tym jest prawdy.

grudnia 15, 2012

SUSHI

Przyznam się Wam, że jeszcze nigdy nie próbowałam tej potrawy. Zaopatrzona w artykuły do sushi postanowiłam więc ją zrobić. Oczywiście jest to sushi w polskim wydaniu. Choćby dlatego, że użyłam ryby wędzonej a nie tak, jak w Japonii ryby świeżej, prosto po złowieniu. Jest to szybka i zdecydowanie zdrowa przekąska. Świetnie nadaje się na domowe imprezy.

października 31, 2012

PASTA Z MAKRELI

Dziś pomysł na szybie, smaczne i przede wszystkim zdrowe śniadanie. Mowa o paście z makreli. Jak zobaczycie, przyrządzenie jej nie jest skomplikowane. Polecam ją zwłaszcza ze świeżym, chrupiącym chlebkiem i smacznym masełkiem.

października 09, 2012

ŚLEDŹ W OLIWIE

Naszła mnie wielka ochota na śledziki. Przyrządza się je w miarę szybko i zjada jeszcze szybciej. Są przepyszne.