Kuchnia pachnąca bzem : owoce

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą owoce. Pokaż wszystkie posty

lipca 07, 2016

BISZKOPT Z OLEJEM I OWOCAMI

Sezon na owoce trwa w najlepsze, więc trzeba wykorzystać ten czas do maksimum. Proponuję więc najprostsze ciasto – biszkopt z olejem (dzięki temu składnikowi ciasto nie jest suche) oraz z truskawkami, porzeczkami i czereśniami. Do ciasta polecam czerwone, słodkie wino Monte San...

maja 26, 2015

TORT AMBASADOR

Po raz drugi obchodzę Dzień Mamy :). Choć to niedługo, mogę już śmiało przyznać, że doświadczyłam piękna macierzyństwa. Rano, gdy jeszcze śpię a córeczka daje mi na dzień dobry buziaka i ukocha za szyję. Jej radosny szczebiot unoszący się po całym mieszaniu. Bezcenny szczery uśmiech. Radosne zabawy. I gdy jeszcze nieudolnie wymówi słowo MAMA. To wszystko sprawia, że łezka kręci się w oku. Ciągle jeszcze...

sierpnia 20, 2014

FRUŻELINA WIŚNIOWA

Ostatnio na blogach pojawia się mnóstwo przepisów na frużeliny. Postanowiłam sobie, że i ja spróbuję. Korzystając z długiego weekendu popełniłam ich trzy rodzaje. Wszystkie wyszły świetne więc dziś zaprezentuję Wam frużelinę z wiśni (prócz tego przygotowałam jeszcze frużelinę z borówek i malin). Zawsze robiłam wiśnie w syropie, które później używałam do ciast i deserów. Ale taka frużelina o niebo...

maja 05, 2014

CIASTO Z OWOCAMI, PROSTE, SZYBKIE I DOBRE

Sezon na owoce zbliża się wielkim krokami. Mamy już rabarbar, za chwilę będą truskawki a później "morze" owoców. Dlatego też chcę zaproponować Wam bardzo proste ciasto z owocami. Ciasto to możemy przygotować z owoców świeżych, mrożonych lub ze słoika (ja tym razem tak zrobiłam). I każde z nich będzie dobre. Przepis bardzo łatwy do zapamiętan...

sierpnia 20, 2013

CIASTO Z OWOCAMI I KRUSZONKĄ

Wakacje się kończą a tym samym sezon na świeże owoce. Postanowiłam więc wykorzystać ten czas i zrobić ciasto z użyciem owoców. Do mojego ciasta z owocami i kruszonką postanowiłam dodać także olej rzepakowy. Okazuje się, że jest dobry nie tylko do smażenia, ale również do wypieku ciast. Spróbujecie i przekonajcie się sa...

lipca 11, 2013

LEMONIADA

Następny przepis, który sprawdza się w upał. Orzeźwia i gasi pragnienie. To doskonały napój dla dzieci. Przynajmniej wiemy, że nie ma olbrzymich ilości cukru, konserwantów i sztucznych barwników. Kiedy byłam mała właśnie taką lemoniadę robił dla mnie mój tata. Przyznam, że lepszej nie piłam. Jak dobrze pamiętam, dodawał kwasek cytrynowy chyba sodę i miód. Przypominam sobie ten wielki garnek, który...

lipca 06, 2013

MROŻONA HERBATA

Za oknem upał do nie wytrzymania. Nie wiadomo, co ze sobą zrobić i gdzie się schować. Dobrym pomysłem na przetrzymanie tych chwil jest mrożona herbata z cytrusowymi owocami. Polecam ten pomysł. Przyrządza się ją bardzo szybko i na pewno przyniesie orzeźwienie i chwilową ochło...

czerwca 29, 2013

DŻEM TRUSKAWKOWY DLA DIABETYKÓW

Co roku robię jakiś dżemik na zimę. W tym padło na dżem truskawkowy z fruktozą. Fruktoza to cukier naturalny pochodzący z owoców. Świetnie tolerowany jest przez cukrzyków (nie podnosi dużo glikemi). Nadaje się też świetnie dla osób będących na dietach odchudzających. Dzięki żelfiksowi przygotowanie dżemu jest bardzo szybkie i proste. Zobaczcie sa...

czerwca 25, 2013

BURNARJ Z OWOCAMI

Zapraszam Was na krótką przygodę tete a tete z półwytrawnym hiszpańskim winem musującym Burnarj. Pierwszym impulsem, dla którego sięgnęłam po nie był fakt, że nie jest zrobione z winogron a z... andaluzyjskich pomarańczy. Przyznam się, że pierwszy raz miałam okazję zakosztować takiego wina. Pierwszy i zapewniam, że na pewno nie ostatni. Dlaczego, śpieszę z informacja...

maja 23, 2013

MUS TRUSKAWKOWO-ANANASOWY

Wielkim krokami zbliża się sezon truskawkowy, więc trzeba opróżnić zamrażalnik z zeszłorocznych owoców. I tak powstał przepyszny mus truskawkowo-ananasowy. Orzeźwiający, chłodny deser a do tego mało kaloryczny. Sprawdzi się w upalne dni tym bardziej ze przyrządza się go bardzo szyb...

maja 14, 2013

PTASIE MLECZKO

Oto mega szybki i smaczny deser. Jeśli przyrządzimy go w pucharkach, ładnie ozdobi nasz stół. Możemy także wylać masę do płaskiego naczynia i pokroić na wzór kupnego ptasiego mleczka. Możemy również oblać go czekoladą. Deser ten powstał z myślą o konkursie na Durszlaku „Zaskocz wszystkich tropikalnymi galaretkami Winiar...

maja 09, 2013

PLACEK AMERYKAŃSKI

Dlaczego akurat taka nazwa, nie wiem. Występuje jeszcze pod nazwą: ciasto wiewióra. Przepis dostałam od koleżanki z pracy, chyba z 15 lat temu. Ciasto to robi się szybko, zawsze się udaje a w zależności jakich użyjemy dodatków, za każdym razem będzie smakować inacz...

maja 07, 2013

PASTELOWA PIANKA

Moja pastelowa pianka to superlekki i puszysty deser. W smaku bardzo przypomina popularne pianki marshmallows. Dzięki użytym kolorom galaretek na talerzu prezentuje się ciekawie, wręcz bajkowo. Jest to prawdziwa uczta dla dzieciaków. W moim przepisie użyłam białek, dlatego przypominam o sparzeniu jajek przed rozbiciem. Deser ten powstał z myślą o konkursie na Durszlaku pt. „Zaskocz wszystkich tropikalnymi...

kwietnia 28, 2013

SZARLOTKA FITNESS

Przepis na to ciasto znalazłam w gazetce „Palce lizać”. Szarlotka należy do tych zdrowszych i dietetycznych. Zamiast jednego kawałka można zjeść dwa bez wyrzutów sumienia. W smaku jest razowa i mało słodka. Powiedziałabym, że trzeba się do niej przełamać. Im ciasta było mniej, tym bardziej zaczynało mi go brakować. Podam Wam oryginalny przep...

kwietnia 26, 2013

SURÓWKA Z SELERA

Przedstawiam Wam moją ulubioną surówka, którą bardzo często serwuję do obiadu. Warzywa użyte do jej przygotowania są dostępne przez cały rok,więc surówką możemy objadać się kiedy tylko chcemy. Doskonale pasuje ona do pieczonego kurczaka czy schabowego. Mniam mni...

kwietnia 15, 2013

DIETETYCZNE SAŁATKI

Wspomnień po Dietetycznych Rewolucjach ciąg dalszy. Tak, jak obiecałam w poprzednim wpisie, przedstawię Wam dwie sałatki, które przygotowałam na spotkaniu. Będą to: sałatka z gruszką oraz wiosenna sałatka.Trudno było się zdecydować jaką sałatkę przyrządzić. Szef kuchni Mirosław Jabłoński przygotował dla nas mnóstwo składników do ich przygotowania. Począwszy od owoców (miedzy innymi truskawki, winogrona,...

marca 21, 2013

SAŁATKA Z SOCZEWICĄ

Czas wypędzić zimę, w końcu nastała wiosna. Szkoda, że tylko ta kalendarzowa. Przedstawiam więc wspaniały pomysł na drugie, wiosenne śniadanie. Tak przygotowaną sałatkę możemy, zapakowaną w pojemniczku, zabrać ze sobą do pracy. Dzięki niej energii starczy nam na cały dzi...

marca 13, 2013

JABŁKA W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM

Oto propozycja na słodki podwieczorek. Pamiętam, jak takie placuszki robiła mi moja mama. Prócz jabłka w cieście naleśnikowym możemy obtaczać inne owoce, np. gruszki, banany lub ananasy. Zapewniam, że też będą równie pysz...

marca 10, 2013

SURÓWKA Z RÓŻNYCH SAŁAT

Przyrządza się ją z różnych gatunków sałat i serów. Surówka ta jest wspaniałym dodatkiem do mięs pieczonych lub grillowanych. Użyte składniki podnoszą walory wizualne, zaś olej z pestek dyni nadaje jej niepowtarzalny smak. W skrócie jest to lekka, zdrowa i smaczna surówecz...

marca 05, 2013

KOKTAJL BANANOWO-KIWI

Uwielbiam różnego rodzaju koktajle, dlatego często je przygotowuję. Tym razem wybór padł na kiwi i banany. Tak przyrządzony napój nie posiada żadnych polepszaczy, konserwantów oraz białego cukru. Jest to dla mnie bardzo ważne. Mój koktajl polecam wszystkim chcącym wskoczyć w ocean witamin. Robi się go w ekspresowym tempie a smakuje wyborn...