Kuchnia pachnąca bzem : babki

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą babki. Pokaż wszystkie posty

stycznia 03, 2016

CAKE POPS

Cake pops to nic innego jak ciasteczka na patyku. U mnie powstały z poświątecznych, suchych ciast. Jak to zwykle bywa na święta, ciast na stole jest moc. Później jednak trzeba uciekać się do pewnych chwytów, aby jedzenie się nie zmarnowało. I właśnie w ten sposób powstały moje pyszne cake pops.

kwietnia 22, 2014

BISZKOPTOWA BABA WIELKANOCNA

Dziękuję wszystkim za życzenia świąteczne. A te, jak to zwykle bywa, minęły bardzo szybko i szybciutko trzeba wrócić do codziennych obowiązków. To były nasze pierwsze tak prawdziwie rodzinne święta. Za sprawą naszej małej, drobnej kruszynki poczuliśmy magiczną moc. Nie miałam czasu przygotowywać różnych przekładanych ciast. Ale, żeby tradycji stało się zadość zrobiłam biszkoptową babeczkę. By urozmaicić jej smak dodałam troszkę cynamonu (niestety kakao nie mogę jeść). Babka bardzo nam smakowała. Jest może troszkę sucha, ale ja taka lubię :)

marca 25, 2014

BABKA PIASKOWA II

Ponieważ święta Wielkanocne zbliżają się wielkim krokami, śpieszę z pyszną propozycją. Oto babka piaskowa. Charakteryzuje się ona bardzo prostym przepisem. Ten placuszek przygotowuję nie tylko na święta. Taka babka to fajny dodatek do popołudniowej herbatki, szczególnie w tak szare i zimne dni jak dzisiaj.

września 22, 2013

BABKA PIASKOWA

Pogoda nas nie rozpieszcza, to fakt. Postanowiłam więc poprawić sobie humor piekąc smaczną babkę piaskową. Może być ona fajnym pomysłem na lekkie śniadanie lub świetnym dodatkiem do herbatki na podwieczorek.

czerwca 30, 2013

STAROPOLSKA BABA DROŻDŻOWA

W niedzielny poranek na śniadanie polecam babkę drożdżową z kubeczkiem kakao. Bardzo lubię jeść drożdżowe wypieki, gorzej z ich robieniem. Uważam, że trzeba mieć do tych ciast dobrą rękę. No i najgorsze to wyrabianie, ciężka i mozolna praca. Ale zapewniam, smak baki wynagrodzi nam nasze katusze :)

Przepis pochodzi z książki Ewy Awaszkiewicz pt. Książka kucharska polskie przepisy.

czerwca 15, 2013

CIASTA KĘTRZYŃSKIE :: PIERNIK, PIEGUS I BABKA DOMOWA

Po teście Kętrzyńskich majonezów przyszła pora na Kętrzyńskie ciasta, które otrzymałam do testowania ze Spółdzielni Pracy Produkcyjno-Handlowej w Kętrzynie. Muszę przyznać, że piernik Kętrzyński znam od najmłodszych lat. Kupowała go moja mama, a ja robiłam. Gdyż jako dziewczynka świetnie sobie radziłam z takimi gotowcami, wiadomo odchodzi odmierzanie i pilnowanie ścisłych proporcji składników co było dla mnie czarną magią. Smak tego piernika nie zmienił się, ba nawet szata graficzna jest bardzo podobna do tej sprzed 20 lat. Teraz zrobił to ciasto mój mąż i bardzo mnie tym zaskoczył. Piernik przełożył konfiturą ze śliwki renklody. Widać z tego, że każdy może spróbować, a sukces gwarantowany. Bardzo nam smakował był wilgotny, nie za słodki, cudnie pachniał i smakował przyprawą do piernika.

maja 03, 2013

BABKA CYTRYNOWA Z JOGURTEM

Ta pyszna babka była przygotowana na majowy, ciepły piknik. Ze wszystkich planów została tylko babka. Jest ona idealną propozycją na podwieczorek z herbatką w gronie przyjaciół. Babka cytrynowa należy do moich ulubionych ciast, dzięki czemu często gości na moim stole i jeszcze szybciej znika.

kwietnia 02, 2013

BABKA Z OLEJEM

Tą babeczkę przygotowałam na święta. Upiekłam ją w dużej foremce oraz parę sztuk małych do wielkanocnego koszyczka. Dodatek oleju sprawił, że ciasto jest wilgotne i długo zachowuje świeżość. Poza tym znakomita do kawki czy herbatki :)

stycznia 19, 2013

BABKA ZAPARZANA

Przed świętami brałam udział w konkursie zorganizowanym na blogu: Uwielbiam gotować i udało mi się wygrać świetną foremkę w kształcie keksówki firmy Kaiser. Fundatorem nagród był sklep www.13vip.pl Muszę przyznać, że foremka jest superowa, ceramiczna, ciężka i co ważne, do jej ścianek nie przywiera ciasto. Jest solidnie wykonana, zapewne będzie mi służyć przez wiele lat. Bardzo dziękuję!

Aby ją wypróbować zrobiłam babkę zaparzaną. Ciasto to przyrządza się bardzo szybko, jego smak możemy urozmaicić dodając skórkę cytrynową lub pomarańczową, kawałki czekolady lub bakalie.

listopada 19, 2012

BABKA MARMURKOWA

Na niedzielny podwieczorek postanowiłam zaserwować babkę marmurkową. Już podczas pieczenia cały dom przeszedł jej zapachem. Po wyjęciu nie pozwoliliśmy jej na samotność. Zanim zdążyła ostygnąć, jej wielkość zmniejszyła się o połowę. Polecam Wam ten przepis, ta babka to doskonały dodatek do pysznej herbatki.

listopada 08, 2012

BABKA ŚMIETANOWA

Zaprezentuję Wam dzisiaj babkę śmietanową. Ponieważ kończyła się data ważności śmietany postanowiłam zrobić z nią jakieś ciasto. Padło na babkę śmietanową. Ciasto wyszło fajnie, choć może trochę za zwarte, ale to dlatego, że dodałam więcej śmietany niż podane było w przepisie. Moja babka polana jest lukrem.

października 05, 2012

BABKA JOGURTOWA

Ponieważ po lodówce plątały mi się naturalne jogurty, postanowiłam zrobić ciasto jogurtowe. Wyszło naprawdę znakomicie. Ciasto jest bardzo wilgotne. Polecam je szczególnie do herbatki. Jak zobaczycie, roboty przy cieście jest mało a efekt rewelacyjny.

września 03, 2012

BABKA NA BIAŁKACH

Ponieważ miałam białka, postanowiłam zrobić babeczkę. Babka wyszła fantastycznie. Nawet nie myślałam, że wyjdzie tak dobrze. Przepis ów zaczerpnięty jest z blogu: kuchenne fascynacje.

maja 16, 2012

BABKA CYTRYNOWA

Przepis pochodzi z mojego zeszytu, jest sprawdzony i zawsze wychodzi.