Z Nowym Rokiem nowym krokiem i z ochotą na coś pysznego Dziś zaprezentuję Wam pyszne roladki, które cieszą się w moim domu dużym wzięciem. Są proste w przygotowaniu i świetnie smakują z frytkami i surówką.
SKŁADNIKI
- filet z piersi kurczaka;
- 30 dag pieczarek;
- 1 cebula;
- olej;
- pieprz;
- sól;
- jajko;
- bułka tarta;
- mąka;
- masło.
WYKONANIE
Pieczarki obieramy, kroimy na cienkie plasterki. Przesmażamy z pokrojoną cebulką na maśle, solimy, pieprzymy. Filety przekrawamy i rozbijamy tłuczkiem. Cienko rozbijamy brzegi, aby roladki dobrze nam się zawijały. Mięsko przyprawiamy ulubionymi przyprawami. Kładziemy łyżkę pieczarek, zwijamy w rulon. Obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej. Smażymy na głębokim oleju, ale wolno, aby roladki w środku nie były surowe.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję, że chcesz podzielić się swoją opinią :)