FLACZKI

Ponieważ mamy już jesień, proponuję Wam rozgrzewającą potrawę. Dziś kuchnia serwuje flaki wołowe.

SKŁADNIKI

• 1 kg flaków suchych obgotowanych;
• 1 kg pręgi wołowej;
• włoszczyznę tyle co na rosół;
• imbir firmy Royal Brand;
• majeranek;
• gałka muszkatołowa firmy Royal Brand;
• liść laurowy;
• ziele angielskie;
• pieprz;
• sól;
• masło;
• mąka pszenna.

WYKONANIE

Pręgę zalewamy zimną wodą i wstawiamy na mały ogień, w czasie gotowania zbieramy szumowiny a po godzinie dodajemy włoszczyznę. Do drugiego garnka wkładamy flaki i też zalewamy wodą, obgotowujemy ok. godziny. Odlewamy wodę z flaków. Gdy pręga jest już miękka, wyjmujemy ją i kroimy w kostkę. Flaki i pręgę wkładamy do rosołu. Przyprawiamy do smaku, nie zapominając o imbirze i gałce firmy Royal Brand. Ich przyprawy są naturalne i pozbawione konserwantów. To właśnie dzięki nim moje flaczki otrzymały niepowtarzalny smak. Na koniec robimy zasmażkę.